Angelova, Rumyana, i Oleg Milev. 2013. „Wyzwania związane Z Ryzykiem Biznesowym, Przed którymi Stoją przedsiębiorcy Z branży przetwórstwa Owocowo-Warzywnego – Region Stara Zagora”. Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej W Tarnowie 23 (2), 11-20. https://doi.org/10.25944/znmwse.2013.02.1120.