Veleva-DonevaPetya, Stefka Atanassova, i ZhelyazkovGeorgi. 2017. „Innowacyjne Metody inżynieryjne W Ocenie jakości I bezpieczeństwa żywności”. Zeszyty Naukowe Małopolskiej Wyższej Szkoły Ekonomicznej W Tarnowie 36 (4), 13-23. https://doi.org/10.25944/znmwse.2017.04.1323.